8 porções
40min
Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
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Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento; coloque-as em uma panela grande, adicione a água quente até cobri-las, e uma pitada de sal. Leve a panela ao fogo, e deixe as batatas cozinharem por cerca de 15 minutos ou até ficarem macias;
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Espere as batatas esfriarem, retire o miolo delas com ajuda de uma colher, e reserve;
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Amasse o miolo retirado, de modo a formar um purê, e reserve;
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Leve uma panela ao fogo, adicione o óleo, e frite o bacon; depois, acrescente a cebola e refogue-a;
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Junte o purê de batata, o sal, a pimenta, o cheiro verde e misture;
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Adicione o creme de leite, misture, e acerte o sal, se for necessário; depois, desligue o fogo;
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Coloque o recheio de bacon nas batatas, organize-as em uma assadeira, salpique pedaços de queijo e orégano sobre elas, e asse-as em forno pré-aquecido a 180º graus até gratinarem;
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Agora é só servir. Bom apetite!
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Fique à vontade para substituir o bacon por calabresa ou carne seca desfiada. E sugerimos que você sirva sua batata recheada com bacon acompanhada de uma salada ou com grelhados. Aproveite!
Otima