Bolo de fubá com leite de coco

Modo de preparo

1. Separe as gemas da clara, reserve a clara.
2. Em uma batedeira, bata as gemas com a manteiga e o leite condensado até obter um creme.
3. Adicione o leite, o leite de coco, o fubá e o fermento.
4. Bata as claras em neve e misture ao creme.
5. Despeje em uma forma de pudim untada e enfarinha.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
7. Agora é só servir. Bom apetite.