Está querendo fazer uma renda extra ou servir uma sobremesa caseira? Aprenda, a seguir, como fazer doce de figo em calda e entenda todo o passo a passo para preparar uma opção diferente, cheia de sabor e com ótimo rendimento. Confira:
Como fazer doce de figo em calda
Ingredientes
- 2 kg de figo verde
- Água
- 1 kg de açúcar
Como fazer
- Higienize o figo verde e faça um corte no formato de X na parte de baixo;
- Coloque em uma panela, cubra com água e deixe cozinhar por 30 minutos. Em outra panela, esquente uma boa quantidade de água;
- Após os 30 minutos, escorra a água dos figos e adicione a água quente. Tampe e deixe cozinhar mais um pouco;
- Em outra panela, misture 2 litros de água com o açúcar e deixe cozinhar até começar a ferver. Escorra a água do figo e despeje essa calda dentro;
- Quando a calda engrossar e o figo ficar macio, desligue o fogo. Aguarde esfriar e está pronto!
Além de servir após esfriar, outra opção é colocar esse doce de figo em potes de vidro para vender ou presentear alguém.
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Doce de figo em calda com cravo
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Doce de figo sem pele
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Doce de figo em calda verdinho
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