Ingredientes
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Modo de preparo
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Separe os ingredientes do bolo de milho com leite condensado. Com manteiga e farinha, unte uma forma redonda com furo no meio, com 16 cm de diâmetro e capacidade de 1,250 ml. Preaqueça o forno a 180ºC por cerca de 10 minutos;
Receiteria
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Num recipiente pequeno, quebre um ovo por vez e, se estiver bom, transfira para o liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde a receita toda. Adicione o leite condensado, a manteiga e o milho (com a água da conserva). Bata até obter uma mistura homogênea (5 minutos);
Receiteria
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Acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata por mais 1 minuto, ou até obter uma massa lisa e homogênea. Por fim, coloque o fermento e, com uma espátula, misture delicadamente (com cuidado) apenas para incorporar;
Receiteria
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Despeje a massa na forma untada e leve para assar no forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até passar no teste do palito - espete um palito ou garfo no bolo, se sair limpo é porque está pronto, se não, deixe assar mais alguns minutos;
Receiteria
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Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva e aproveite junto de um café coado!
Receiteria
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Se preferir, pode usar o milho fresco ou congelado, em vez do enlatado para um sabor mais autentico e fresco.
Ao preparar a massa do bolo, certifique-se de bater bem os ingredientes líquidos, como o milho, ovos e leite condensado. Isso garantirá uma mistura homogênea e textura mais macia no resultado.
Para um toque extra de sabor, adicione queijo parmesão ralado. O queijo combina perfeitamente com o sabor do milho e adiciona uma dimensão extra ao paladar.
Se quiser, você pode variar o preparo do bolo fazendo com 3 colheres de sopa de farinha de trigo + 3 colheres de sopa de milharina ou fubá. Ou também, trocar a farinha de trigo pelo fubá por completo.
E não deixe de conferir o nosso clássico bolo de milho delicioso e fofinho.
